Feral N°1
Ein fermentiertes Getränk auf Basis von weisser Bete, Hopfen und Szechuan-Pfeffer. Die milchsäurebasierte Fermentation verbindet erdige Wurzelnoten mit würzig-bitteren Kräutern und klarer Struktur. Im Glas trocken und fokussiert: die Aromatik ist zitrisch-frisch, getragen von Hopfen- und Gewürznoten, mit leicht würzigem Nachhall. Die Textur bleibt ruhig und klar, die Länge entsteht aus Balance, nicht aus Lautstärke.
Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und aromatischen, kräuterbetonten Gerichten.
FERAL
Südtirol / Italien
| Produzent in: Feral |
| Weinregion: Südtirol |
| Land: Italien |
| Jahrgang: N.V. |
| Zutaten: Hopfen, Rübe, Szechuan Pfeffer |
| Alkoholgehalt: 0 % |