Volée
Volée is a non-alcoholic aperitif from Berlin. It is based on unfermented Chardonnay grape juice and verjus from Rheinhessen. The cuvée is complemented by grapefruit, bitter orange, mountain peach, and elderflower. Damiana is incorporated as a cold-brewed herbal tea. A hint of organic cane sugar rounds out the profile. Volée is fresh and bitter, with a distinct citrus structure and floral depth.
An aperitif with a long finish, perfect to enjoy before a meal or as an accompaniment.
BÔTAN DISTILLERY
Flandern / Belgien
| Winery: Volée |
| Wine Country Origin: Deutschland |
| Vintage: N.V. |
| Alkoholgehalt: 0 |
| Zutaten: Weinbergpfirsich, Bitterorange, Kräuter |
| Style: alkoholfrei |
| Freakyness: klassisch |
| Galaxie: Galaxie - |
Volée
Berlin, Deutschland
Was verbindet die Côte d' Azur und Berlin? In diesem Fall eine Jahrzehnte alte Freundschaft, ein altes Familienrezept für einen herrlichen Aperitif und der Wunsch dieses wunderbare Getränk auch anderen zugänglich zu machen. Volée ist eine Homage an Jean und Amandine und die einfachen Freuden des Lebens, die sich dank Benjamin und Jakob nun nicht nur an der französischen Riviera sondern auch bei uns geniessen lassen.
