Herbal Harmony
Herbal Harmony vereint das gesamte Know-how von Julie Hoch. Die Basis bildet eine Stammwürze auf Traubensaftbasis, die gemeinsam mit Hopfen und Kräutern eine saubere Bierfermentation durchläuft. Anschliessend wird das Getränk schonend entalkoholisiert und in einem weiteren Schritt mit Blüten aromatisiert.
Das Ergebnis ist ein erfrischendes, staubtrockenes Getränk zwischen Bier, Limonade und Wein, das sich bewusst keiner klassischen Kategorie zuordnen lässt. Die Aromatik ist klar, pflanzlich und spannungsvoll, die Struktur präzise und zugänglich.
PURE JOY BOTANICALS
Kremstal / Österreich
| Produzent in: Pure Joy Botanicals |
| Weinregion: Kremstal |
| Land: Österreich |
| Produktionsart: biodynamisch |
| Jahrgang: N.V. |
| Alkoholgehalt: 0% |
| Zutaten: Hopfen, Kräuter, Blüten |
| Kategorie: Proxies & Weinalternativen |